飲食店を開業する際や、古くなった設備を買い替える際、多くの方が直面するのが「コスト」の壁です。少しでも初期費用を抑えようと中古品を検討される方も多いのではないでしょうか。しかし、実は最新の新品を選んだほうが、長期的な収支で圧倒的にお得になるケースが多々あります。
こんにちは。厨房設備のトータルサポートを行っている株式会社Y・U・Sです。私たちは、業務用冷蔵庫をはじめ、製氷機 業務用、業務用食洗器といった厨房機器の販売から設置、保守までをワンストップで手掛けています。
今回は、なぜ中古よりも新品がおすすめなのか、そして新品をリーズナブルに導入するための秘訣をSEO専門家の視点から詳しく解説します。
1. 中古品に潜む「見えないコスト」のリスク
中古の冷凍 冷蔵庫 業務 用機器は、購入時の価格こそ安いものの、以下の点に注意が必要です。
- 電気代の差：最新モデルは省エネ性能が飛躍的に向上しています。数年前のモデルと比べると、月々の電気代だけで数千円から数万円の差が出ることも珍しくありません。
- 故障のリスクと修理費：中古品はメーカー保証が切れていることが多く、導入直後に故障して高額な修理費が発生するリスクがあります。
- 衛生面の問題：パッキンの劣化や内部の汚れなど、飲食店にとって命取りとなる衛生管理において、新品には到底及びません。
結局、数年間のトータルコスト（ライフサイクルコスト）を計算すると、新品を導入したほうが安く済むケースがほとんどなのです。
2. 株式会社Y・U・Sが新品をリーズナブルに提供できる理由
「新品が良いのはわかるけれど、やはり予算が……」というお客様のために、株式会社Y・U・Sでは独自の仕組みでコストダウンを実現しています。
- 中間コストの徹底排除
私たちは販売から設置、電気・水道工事、その後の保守メンテナンスまでをすべて自社の専門スタッフが行うワンストップ体制を整えています。外部業者への委託料（中間マージン）が発生しないため、高品質な製品をリーズナブルな価格帯で提供することが可能です。 - メーカー公認の施工品質
施工の仕上がりは、ホシザキ様や大和冷機工業様といった業界トップメーカーから継続的に依頼をいただくほど、メーカー基準と同等の高水準を維持しています。安かろう悪かろうではなく、「高品質を安く」が私たちのポリシーです。
3. 厨房全体の最適化でさらに効率アップ
業務用冷蔵庫だけでなく、製氷機 業務用や業務用食洗器も同時に見直すことで、厨房全体のエネルギー効率と作業動線は劇的に改善します。
例えば、最新の業務用食洗器は節水・節電性能に優れており、水道代の削減に大きく貢献します。また、冷凍 冷蔵庫 業務 用の適切な配置を行うことで、調理スタッフの動きに無駄がなくなり、人件費の抑制にもつながります。
私たちは冷蔵機器や熱機器だけでなく、水道・電気・空調設備まで各領域の専門スタッフが在籍しているため、厨房づくりの全工程を安心してお任せいただけます。
4. まとめ：賢い選択が店舗の未来を作る
初期費用の安さだけで中古品を選ぶのではなく、ランニングコスト、耐久性、そしてアフターフォローを含めたトータルな価値で判断することが、飲食店経営を成功させるコツです。
株式会社Y・U・Sは、信頼性・品質・コストパフォーマンスのすべてを満たす最適なパートナーとして、お客様に誠心誠意向き合い続けます。メーカーと提携した保守サービスもご用意しておりますので、長期間安心してご利用いただけます。
現在の厨房設備にかかっている電気代を計算し、新品に入れ替えた場合のシミュレーションをしてみませんか？