「埼玉県内で業務用冷凍冷蔵庫の入れ替えを頼める業者を探している」「近くの業者なら故障時もすぐ来てもらえるのでは」——そうお考えの飲食店オーナーは少なくありません。株式会社Y・U・Sは埼玉県富士見市に拠点を置く厨房設備の専門会社として、県内全域の飲食店様の厨房づくりをお手伝いしています。この記事では、埼玉県内でよくいただくご相談の例と、対応エリアについてご紹介します。
目次
埼玉の飲食店から選ばれる3つの理由
1つめは地域密着の対応スピードです。富士見市を拠点に県内をカバーしているため、現地調査やお見積もり、そして「冷蔵庫が冷えない」といった急なトラブルにも動きやすい体制です。
2つめはワンストップ対応。冷蔵機器・熱機器の販売だけでなく、水道・電気・空調工事まで自社の専門スタッフが担当するため、複数の業者に別々に依頼する手間と中間コストを省けます。
3つめは保守体制です。ホシザキ様や大和冷機工業様など業界トップメーカーと継続的なお取り引きがあり、保守もメーカーと提携。導入して終わりではなく、長く使い続けるところまで見据えたご提案が可能です。
ご相談例①：老朽化した冷蔵庫の入れ替え
もっとも多いのは「10年以上使った冷蔵庫の冷えが弱くなってきた」という入れ替えのご相談です。業務用冷蔵庫は毎日24時間動き続ける設備だけに、経年による性能低下は避けられません。営業を止められない飲食店様のために、定休日や営業時間外での入れ替え作業をご提案することもあります。
入れ替えでは、旧機の引き取り・フロン回収から、新しい機種の搬入・据え付けまでを一括で対応。最新の省エネ機種に替えることで、電気代の負担が軽くなる可能性もあわせてご案内しています。
また、「同じサイズでそのまま入れ替える」以外の選択肢をご提案できるのも現地調査の価値です。仕込みのやり方が開業当時と変わっているなら、容量や庫内レイアウトを見直すことで、日々の作業動線まで改善できる場合があります。
ご相談例②：新規開業にともなう厨房一式の導入
新しくお店を開く方からは、冷凍冷蔵庫単体ではなく「厨房全体をどう組むか」というご相談をいただきます。限られた予算と厨房スペースの中で、冷蔵庫の容量・製氷機の能力・熱機器の配置をどう最適化するかは、開業後の作業効率を大きく左右します。
Y・U・Sでは図面段階からのご相談にも対応し、給排水・電気・ガスの工事まで含めた総額でお見積もりします。「開業してみたら電源容量が足りなかった」といった後戻りの利かない失敗を防げるのが、設備工事まで自社対応する会社に頼むメリットです。
予算に限りがある開業時こそ、どの機器に投資し、どこを抑えるかのメリハリが重要です。複数メーカーを取り扱っているため、特定メーカーに偏らないご提案が可能です。
ご相談例③：急な故障への対応と買い替え判断
「昨夜から冷凍庫が冷えていない」という緊急のご相談もあります。冷蔵庫の故障は食材のロスに直結するため、まずは状況を確認し、修理で対応できるか、買い替えたほうが結果的に安く済むかをご説明したうえで判断いただいています。
使用年数が長い機種は、修理してもほかの部品が続けて傷む場合や、部品の供給が終わっている場合もあります。修理費と買い替え費用を比較しながら、営業への影響が最小になる方法をご提案します。
なお、突然の故障に見えても、実は「冷えが弱い」「異音がする」「扉の閉まりが悪い」といった前兆が出ていたケースは少なくありません。日頃から小さな変化に気づいたら早めにご相談いただくことで、食材ロスの大きい真夏の故障などを避けられる可能性が高まります。
埼玉県内の対応エリア
拠点のある富士見市をはじめ、さいたま市・川越市・所沢市・川口市・志木市・朝霞市・新座市・ふじみ野市・上尾市・越谷市・春日部市・熊谷市など、埼玉県内全域に対応しています。「うちのエリアは対応してもらえるのか」と迷われた場合も、まずはお気軽にお問い合わせください。あわせて東京都内の店舗様にも対応しています。
地元の業者に頼む最大のメリットは、導入後です。冷蔵庫や製氷機は10年前後使い続ける設備であり、その間の点検・修理・部品交換のたびに、近くからすぐ動ける業者がいる安心感は大きいものです。
業務用冷凍冷蔵庫の導入は株式会社Y・U・Sへ
株式会社Y・U・Sは、冷蔵機器・熱機器から水道・電気・空調設備まで、厨房づくりの全工程を各領域の専門スタッフが担当する厨房設備の専門会社です。販売から設置・保守まで自社でワンストップ対応することで、中間コストを省いたリーズナブルな価格と高品質な施工を両立しています。現地調査のうえ、搬入・設置・処分費まで含めた総額でご提案いたしますので、他社のお見積もりとの比較も歓迎です。
まとめ
業務用冷凍冷蔵庫は「止まったら営業できない」設備だからこそ、導入時の価格だけでなく、その後の保守やトラブル対応まで任せられる地元の業者選びが大切です。埼玉県内で冷凍冷蔵庫の入れ替え・新規導入をご検討の飲食店様は、地域密着でワンストップ対応する富士見市の株式会社Y・U・Sに、ぜひお気軽にご相談ください。